Natal Solidário.

Bolachas, Bolos e Topos de Bolo de Natal.!!!   Uma linda prenda feita com muito carinho e este ano com um significado especial. Sou Venezuelana e como muitos sabem, as situação politica e social do meu Pais, esta a deteriorar-se cada dia, afetando a milhares de pessoas incluindo família e amigos muito queridos. Dadas as … Continue a ler Natal Solidário.

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A Halloween Story: Vudu and Lily.

Para os que trabalhamos dentro de alguma expressão artística, a nossa " Arte" é como um filho, leva um bocadinho de nós, leva um pedacinho de vida, de nosso coração. Cada vez que faço uma boneco modelado em pasta e açúcar, é como se fosse um filho novo, um novo elemento da família, e acreditem … Continue a ler A Halloween Story: Vudu and Lily.

Happy Halloween!!!!

Adoro o Halloween! Não se se é por causa dos disfarzes, os doces, ou a ideia do mais alem e este mundo estar um bocadinho mais perto. Sou fãdo misterioso, dos filmes do Tim Burton e da ideia de decorar a casa com abóbora e esqueletos. Deixo-vos algumas amostras dos meus trabalhos para o Halloween … Continue a ler Happy Halloween!!!!

Novos videos no You Tube!

Olá! Sabem que tenho um canal de You Tube?, provavelmente não. O Canal não é novo, mas tenho de confessar que dá muito trabalho mante-lo activo. Finalmente hoje consegui subir dois vídeos que quero partilhar aqui convosco. Unicorn Cake Timelapse        

Gelatina de ” Piña Colada”

Verão, é nesta altura do ano  que as gelatinas sabem mesmo bem. Mas há um sabor que particularmente sabe a verão , sabe a praia, sabe a ferias....Piña Colada. Uma simples receita com ingredientes fáceis de encontrar pode dar esse sabor de verão, é uma sobremesa fresca e deliciosa. Gelatina " Piña Colada"🍍 Ingredientes: Um pacote … Continue a ler Gelatina de ” Piña Colada”

Admiration and Envy

Recently I was invited to be part of an international cake collaboration, for the Steam Cakes- Steampunk Collaboration and loved it!. Due to this opportunity, I had the chance to interact with Cake Designers from all around the globe and receiving their feedback was a blessing for me, working from home and in a very … Continue a ler Admiration and Envy

Cake tip #5

# Quando adicionar pepitas de chocolate, frutas, uva passas ou frutos secos aos bolos, primeiro é importante cobrir-las com farinha para não afundar durante a cozedura do bolo. #Coat chocolate chips, fruits, raisins or dry fruits in flour to prevent them from sinking to the bottom of the cake during baking.