Gelatina de ” Piña Colada”

Verão, é nesta altura do ano  que as gelatinas sabem mesmo bem. Mas há um sabor que particularmente sabe a verão , sabe a praia, sabe a ferias….Piña Colada.

Uma simples receita com ingredientes fáceis de encontrar pode dar esse sabor de verão, é uma sobremesa fresca e deliciosa.

Gelatina ” Piña Colada”🍍

Ingredientes:

Um pacote de gelatina de ananás

1 chávena de leite de coco

3 chávenas de agua

coco ralado q.b.

2 colheres de sopa de gelatina neutra

cerejas ( para decorar)20180815_175107

Preparação:

Misturar numa taça uma saqueta de gelatina de ananás com uma colher de gelatina neutra. Acrescentar 2 chávenas de agua quente e misturar bem até ficar tudo diluído.

Colocar este preparado numa forma e deixar solidificar no frigorífico pelo menos durante uma hora.

Novamente misturar numa taça outra saqueta de gelatina de ananás com uma colher de gelatina neutra, mas vamos acrescentar uma chávena de agua quente e uma chávena de leite de coco até ficar tudo diluído.

Colocar este preparado (  cuidado que não esteja quente!) por acima do preparado anterior já solidificado. Deixar no frigorífico pelo menos uma hora. O ideal é desemformar a gelatina no dia seguente.

Opcional: se tiver formas de chocolates de conchas de mar pode fazer formas com o preparado de gelatina e leite de coco para depois decorar.

Decore as suas gelatinas com coco ralado a volta e pode pintar as conchinhas de gelatina com pós brilhantes comestíveis. Colocar uma cereja no topo da sua gelatina para dar um ar de cocktail!

20180815_175740

Deixo-vos com esta receita, pois vou de ferias e volto em Setembro com mais artigos e algumas novidades.

Não se esqueçam de comentar, gostar, partilhar e subscrever!

Boas Ferias!

Cristina

 

 

 

 

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