Esta receita é de aquelas que ” acontecem”.
Primeiro estive a procura de novas receitas de gelatina e a procurar encontrei uma que tinha já algum tempo guardada em um dos meus álbuns no Pinterest, sabem, aqueles “pins” que guardamos e nunca mas voltamos a ver, bem, decidi experimentar mas precisava de uma garrafa de Bailyes.
Como o meu marido tinha guardado em casa um garrafa de Bailyes , decidi que era a minha oportunidade, isso de estar a comprar licor só por uma gelatina não tinha piada nenhuma, mas parece que a oportunidade estava aqui.
Por ” coincidência” tinha comprado uma forma nova que estava doida por usar e claro…era a altura perfeita!
Mas como eu sou assim, não podia ser ” só uma gelatina”, não, tinha que ter alguma decoração e lá vou eu a fazer “só umas flores em gelatina”…pois. Primeiro preparei uma camada de gelatina transparente onde fiz flores em tons de azul. Deixei na geleira de um dia para outro para ter a certeza de que estava bem solidificado e assim colocar a gelatina de Bailyes por acima.
O resultado foi este:
E como eu gosto muito de todos , aqui deixo-vos a receita:
2 chávenas de leite
1 chávena de leite condensado
1 chávena de Bailyes
1 colher de chá de baunilha
3 colheres de sopa de gelatina neutra em pó
Hidratar a gelatina em pó em 1/2 chávena de agua.
Misturar todos os líquidos. Finalmente aquecer a gelatina hidratada até ficar liquida e juntar ao preparado.
Deixar solidificar na geleira durante 6 horas.
Espero que gostem, a gelatina ficou linda e muito saborosa.
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Beijinhos
Cristina
Uma mais para fazer, só falta-me a parte das flores
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