E a batedeira?…3 ferramentas que todo cake design deve de ter.

Então, como isto do blog não é só para falar de mim, decidi convidar algumas das minhas amigas e cake designers portuguesas e que admiro muito  para um pequeno jogo; uma pergunta que para nós pode ser muito difícil de responder mas que ( acredito) pode ser de ajuda para quem está a começar no mundo dos bolos decorados.

Depois de um convite aberto na minha página de facebook, algumas responderam logo e outras ainda não, pelo que decidi fazer uma ” série” de artigos com as fabulosas respostas das minhas queridas cake designers.

Há muito talento em Portugal e a metade eu não conheço, mas as que conheço são de certeza talentosas e tenho muito orgulho de chamá-las as minhas amigas e colegas.

Não vou falar do ” difícil que é o mundo do cake design em Portugal!” ou ” é muito complicado”, ” há muita concorrência”, ” estão a estragar o mercado” ” uns são melhores que os outros”….NÃO!!!!…..absolutamente NÃO!. Cada quem têm o seu talento e é bom em alguma coisa. Há publico para quem quiser e há talento sim senhor, a concorrência é importante para nos fazer crescer e quem faz bem o seu trabalho sempre tem êxito!

Bem…chega de desabafos, vamos ao que importa!

A pergunta foi muito simples:

Quais são as três (3) ferramentas que todo cake designer deve de ter?

As respostas foram muito divertidas e confesso que para mim foi difícil de responder, só três? Porque?

E o melhor é que esqueceram-se da batedeira!!!!

Só a minha querida Ana Saboia é que duvidou.

Aqui partilho convosco as respostas das primeiras colegas e vou deixar  aqui os nomes e links das páginas e assim podem ir espreitar os seus lindos trabalhos.

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O ganhador foi o Alisador!, sim,não vivemos sem ele.

A minha querida Nélia Gonçalves da ilha da Madeira prefere a Teka flor e folha ( ela adora fazer flores e são lindas) o rolo e o alisador.

A talentosa Milene Habib prefere a faca o rolo e o pincel, concordo com o pincel, não sei o que seria da minha vida sem o meu pincel 00

A querida Isabel Costa volta a dar pontos ao alisador e ao rolo, e ainda acrescenta o nivelador de bolos.

Maria Paula dos Bolos do Rafinha no Algarve, também concorda com o alisador e o rolo, mas ainda nos lembra da maravilhosa maquina laminadora, isto é mais complicado para quem esta a começar mas é o sonho de qualquer cake designer!

Ana Saboia, ainda nos lembra de outros alisadores, o alisador de arestas ( aquele para o bolo ficar bem direitinho) o alisador flexível e…o rolo!!!, mas ela sim pensou na batedeira, boa Ana!

Uma cake designer que admiro muito, a querida Elisabete Caseiro respondeu: Serra eléctrica, aparafusadora e pistola de cola quente…o que?, mas para fazer bolos? SIM!;  Elisabete faz os mais originais , criativos e lindos bolos estruturados, divertido, verdade?

Mas uma resposta muito linda e criativa foi a da minha queridisima amiga Sofia Costa com que já tenho trabalhado em muitas oportunidades e quem foi a minha professora de flores de açúcar.  Ela foi a pensar ” fora da caixa” e a resposta foi:

CRIATIVIDADE, TEMPO e AMOR!…adorei!

Então, esqueçam as receitas da avó, as colheres de pau e o escoador para peneirar a farinha; alisador, rolo , muito amor e uma máquina aparafusadora é o que é!

Mal posso esperar para mais respostas.

Podem também ver outros dos meus posts aqui:

O que são as Gelatinas Decoradas?

Tarta ou torta, “pie” ou tarte, bolo ou torta…..idiomas!

Ups!….a culpa é do Pinterest! ( ou não?)

…e proximamente, entrevistas com cake designer portugueses, muito talento e muito para dizer!

Não se esqueçam de comentar, gostar , partilhar e subscrever  .

Beijinhos

Cristina.

 

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5 thoughts on “E a batedeira?…3 ferramentas que todo cake design deve de ter.

  1. Olá minha querida amiga, desde já as minhas desculpas, por não ter respondido logo, e muito obrigada pelo convite.
    O que não pode faltar na minha mesa de trabalho é o meu caderno de esboço, as minhas estecas, e uma boa pasta de açúcar para modelar.
    Beijinhos

    Gostar

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